El Libro de la Nutrición Práctica (Masters)

Un vademécum completo y riguroso sobre la alimentación y cómo influye en su salud - En los últimos años los grandes cocineros han sofisticado un poco más los platos que llegan a la mesa, lo cual es una expresión más -no siempre acertada- de esa relación comida/placer.

Esa renovación de los sabores y presentación de los platos sirve también para la buena cocina dietética ya que, hasta donde sea posible, tiene como premisa el bienestar de los comensales en un sentido holístico, integral y contagiosamente apetecible.

Es una propuesta culinaria en donde la propia elección de lo que comemos, lúcida y consciente, produce los mejores efectos placenteros y saludables en cada persona y en su organismo.

Este libro se dirige a aquellas personas sanas que quieran seguir estándolo durante muchos años, también a quienes padecen distintos trastornos y pretendan gozar de una vida más saludable, y a los distintos profesionales que trabajan en el ámbito de la nutrición.

Temática: AUTOAYUDA » SALUD » NUTRICION - DIETA

Formato: 240 x 170 x 20 mm | Encuadernación: RÚSTICA CON SOLAPA | Páginas: 320

ISBN: 9788499175072

Autor: ROSSELLO , JAUME

Editorial: ROBIN BOOK